果酒加工实训设备

更新时间：2025-01-09

简要描述：

果酒加工实训设备是满足科研院所、高校食品学院、工厂型进行中试科研实验为目的，可以借助此加工实训设备，进行小批量样品生产。同时也可以采用此设备，开设教学实训课程，让食品系学生，真正了解果酒加工实训工艺流程，让学生动手实践，生动了解果酒加工整个流程。目前公司已经服务很多高校食品学院，受到了客户认可。

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详细介绍

品牌	均安	种类	果酒设备
功能	发酵

果酒加工实训设备是满足科研院所、高校食品学院、工厂型进行中试科研实验为目的，可以借助此加工实训设备，进行小批量样品生产。同时也可以采用此设备，开设教学实训课程，让食品系学生，真正了解果酒加工实训工艺流程，让学生动手实践，生动了解果酒加工整个流程。目前公司已经服务很多高校食品学院，受到了客户认可

采用优质不锈钢制造，自动焊接、抛光技术、精工细作，内外部达到食品级，罐体外部采用米勒板制冷技术，PLC自动化控制，系统配置，性能稳定。所有管线阀门，全部采用食品级快接接头，方便移动。

整套果酒加工实训设备包括水果清洗、破碎榨汁、发酵、储酒、过滤、杀菌、灌装、CIP清洗设备、自动控制系统、制冷设备等组成。

在果酒加工中，“果酒闭口控温发酵罐"是其核心产品。首先我们就果酒闭口温控发酵罐进行重点讲解。果酒发酵罐功能是为了满足葡萄酒发酵所需，罐体结构为上下锥封，带上下人孔，下锥为斜平底结构，下部外开方人孔，内侧带可拆卸筛网，便于排渣。设备全部采用优质食品级304不锈钢，采用自动氩弧焊接技术，加工精细，焊连接精度达到卫生级标准，容器内外焊缝全部抛光并酸洗钝化处理，洁净度达到0.6um,外部采用304不锈钢拉丝处理，漂亮整洁美观。采用进口聚氨酯保温措施，使设备表面温度与室温基本一致，罐体配置管件、阀门均采用卫生级快接件连接，拆卸、组装方便。同时罐体配置360°可旋转清洗球，清洗方便和迅速。

　　设备采用弥勒板夹套进行降温，换热面积大，能够实现快速降温，与自动控制系统联动制冷系统，可以实现发酵温度恒定，保证发酵工艺的科学性。同时设备配置旋转浸渍器，便于干红葡萄酒的浸渍，保证红酒品质。同时设备配置卫生级取样阀、液位装置，便于取样和观察。

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