控温桑葚果酒发酵设备是基于桑葚发酵工艺要求进行设计,采用国内优质304不锈钢板,采用自动氩弧焊接技术,加工精细,焊连接精度达到卫生级标准,内部采用抛光,外部采用304不锈钢拉丝板。罐体结构和径高比按照发酵控温要求实际要求设计,罐体阀门、人孔、取样等设计,采用优质不锈钢配件装备。使其发酵装备容器科学,耐用、方便便捷,满足桑葚果酒发酵一切技术要件要求。
品牌 | 均安 | 发酵罐设备 | 非机械搅拌通风发酵罐 |
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类型 | 不锈钢发酵罐 |
公司研发的控温桑葚果酒发酵设备是采用优质304不锈钢,采用自动化氩弧焊技术加工而成。在果酒发酵罐内胆外壁焊接弥勒板夹套,通冷媒水或者热水进行罐体降温和升温要求。焊接技术非常关键,尤其焊缝或者弥勒板焊接,尤其重要。若焊工技术不好,容易造成夹套渗漏和内胆渗漏情况。因为本身果酒发酵罐为常压容器,属于薄壁容器。看下图公司焊缝处理和弥勒板焊接技术。
同时,公司研发的控温桑葚果酒发酵设备,具备良好径高比,配置降温升温夹套,根据不同工艺需求,可实现酶解、冷浸渍、热浸渍、酒精发酵、苹-乳发酵过程中的自动控温;保温罐体内部发酵控温均匀,保证桑葚果酒在有效接种活性酵母后,进行全面有效活化、酒精发酵。同时我们容器设计上,充分考虑桑葚果酒浸渍发酵、罐体清洗、排污、取酒便利性,同时设备可以与CIP清洗设备、制冷系统对接,采用??榛刂?,实现全自动化自控系统,可以实现无人值守的模式,可以有效保证控温发酵、循环浸渍、设备清洗和便利化取酒和排污,同时也可以采用半自动控制,具体配置可以根据客户实际工艺需求、设备需求和应用需求及预算等情况进行配置。
桑葚果酒发酵,控温尤其重要,若采用单层容器,不利于桑葚果酒的发酵,不利于生产优质的桑葚果酒,有计划做桑葚果酒客户,请在设备配置中,一定引起重视。